المكاييل والموازين

المكاييل والموازين لبعض المواد التى نستخدمها فى صنع الحلويات والأكلات بالكوب وما يساويها بالجرام.

• الكوب المستخدم هو الكوب المعياري المتوسط.
• يجب أن يكون الكوب غير ممتلئ للنهاية أى يكون ممسوح.
• يجب أن تكون الملعقة ممسوحة وغير ممتلئة.

الدقيق

• 1 كوب من الدقيق = 140 جم.
• 3/4 كوب من الدقيق = 105 جم.
• 2/3 كوب من الدقيق = 95 جم.
• 1/2 كوب من الدقيق = 70 جم.
• 1/3 كوب من الدقيق = 50 جم.
• 1/4 كوب من الدقيق = 35 جم.
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق = 10 جم.

السكر 

• 1 كوب من السكر = 200 جم.
• 3/4 كوب من السكر = 150 جم.
• 2/3 كوب من السكر = 135 جم.
• 1/2 كوب من السكر = 100 جم.
• 1/3 كوب من السكر = 70 جم.
• 1/4 كوب من السكر = 50 جم.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر = 15 جم.

السكر البودر 

• 1 كوب من السكر البودر = 160 جم.
• 3/4 كوب من السكر البودر = 120 جم.
• 2/3 كوب من السكر البودر = 105 جم.
• 1/2 كوب من السكر البودر = 80 جم.
• 1/3 كوب من السكر البودر = 55 جم.
• 1/4 كوب من السكر البودر = 40 جم.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البودر = 10 جم.

الكاكاو 

• 1 كوب من الكاكاو = 105 جم.
• 3/4 كوب من الكاكاو = 80 جم.
• 2/3 كوب من الكاكاو = 70 جم.
• 1/2 كوب من الكاكاو = 55 جم.
• 1/3 كوب من الكاكاو = 35 جم.
• 1/4 كوب من الكاكاو = 25 جم.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو = 7 جم.

النشا 

• 1 كوب من النشا = 125 جم.
• 3/4 كوب من النشا = 95 جم.
• 2/3 كوب من النشا = 85 جم.
• 1/2 كوب من النشا = 65 جم.
• 1/3 كوب من النشا = 40 جم.
• 1/4 كوب من النشا = 30 جم.
• 1 ملعقة كبيرة من النشا = 8 جم.

الزبدة

• 1 كوب من الزبدة = 225 جم.
• 3/4 كوب من الزبدة = 165 جم.
• 2/3 كوب من الزبدة = 150 جم.
• 1/2 كوب من الزبدة = 115 جم.
• 1/3 كوب من الزبدة = 75 جم.
• 1/4 كوب من الزبدة = 55 جم.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة = 15 جم.

الزبادى والكريمات الثقيلة 

• 1 كوب من الزبادى أو الكريمة = 235 جم.
• 3/4 كوب من الزبادى أو الكريمة = 175 جم.
• 2/3 كوب من الزبادى أو الكريمة = 155 جم.
• 1/2 كوب من الزبادى أو الكريمة = 120 جم.
• 1/3 كوب من الزبادى أو الكريمة = 80 جم.
• 1/4 كوب من الزبادى أو الكريمة = 60 جم.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبادى أو الكريمة = 15 جم.

المكسرات المجروشة 

• 1 كوب من المكسرات = 95 جم.
• 3/4 كوب من المكسرات = 70 جم.
• 2/3 كوب من المكسرات = 60 جم.
• 1/2 كوب من المكسرات = 45 جم.
• 1/3 كوب من المكسرات =  30 جم.
• 1/4 كوب من المكسرات = 22 جم.
• 1 ملعقة كبيرة من المكسرات = 5 جم.

بعض الأطعمة المتنوعة 

• 1 كوب من العسل = 250 جم.
• و1 كوب من الجبن المبشور = 100 جم.
• 1 كوب من الشوكولاتة = 150 جم.
• 1 كوب من الأرز = 200 جم.

أقرأ ايضا :فوائد وأضرار الخل الأبيض
أقرأ ايضا :طريقة عمل كيك الشاي