أفكار اكلات سريعة التحضير للغداء

يتواجد العديد من الوصفات الرائعة التي تعتبر من اكلات سريعة التحضير للغداء، فتقوم ربة المنزل بالبحث عن وصفات سريعة لكي لا تقف كثيرًا داخل المطبخ وقد تبحث على مواقع التواصل الاجتماعي عن وصفات سريعة التحضير حتى تتمكن بعملها، لأنه يوجد العديد من الأوقات يملون من عمل الأكلات المعتادة فلذلك نوضح أفضل الأكلات التي يمكن عملها داخل المنزل بصورة رائعة ومتميزة من خلال موقع مقالة.

اكلات سريعة التحضير للغدا

يتواجد العديد من اكلات سريعة التحضير للغداء ومن ضمنها هذه الأكلات التي تتضمن الآتي:

عمل وصفة الباستا بالجبنة

تعتبر هذه الوصفة من ضمن قائمة الطعام و الوصفات التي تكون من اكلات سريعة التحضير للغداء فيمكن تحضيرها كالتالي:

• مكونات الباستا:
  • ½ كيلو من المكرونة.
  • اثنين ملعقة من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • اثنين كوب جبنة موزريلا مبشورة.
  • اثنين كوب لبن حليب.
  • ملعقتين من الزبدة اللينة.
  • ملعقة ملح ناعم.
  • ملعقة فلفل أسود.
• خطوات تحضير الباستا:
  • أولًا عليك إحضار حلة بها مياه ساخنة وضع بها المكرونة ومعها الملح الناعم.
  • احضر طبق آخر وضع به الزبدة وضعه على النار ثم أضف إليه الدقيق وحركه لإتمام التسوية.
  • ضعي على هذا المزيج اللبن ولكن بصورة تدريجية وقلبه جيدًا حتى يتماسك الخليط.
  • ثم ارفع الخليط من على النار وضع عليه الجبنة وحرك الجبنة حتى تداخل في الخليط.
  • في هذه الخطوة قومي بوضع الصلصة ثم ضعي في النهاية المكرونة وضع عليه التوابل والتي تكون هي الفلفل الأسود والملح الناعم وقدميها في أطباق التقديم وبألف هنا.

شاهد المزيد حول: أكلات مصرية سهلة التحضير

اكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم

قم بالمتابعة حتى تتمكن من عمل اكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحم وتكون هذه الوصفات كالآتي:

وصفة المكرونة بالخضار

• مكونات عمل المكرونة بالخضار:
  • اثنين ملعقة من زيت الزيتون.
  • واحدة من البصل المقطع.
  • اثنين فصوص ثوم مهروسين.
  • باذنجانة واحدة مقطعة.
  • واحدة من المشروم مقطعة.
  • ملعقة كل من الملح والفلفل الأسمر.
  • اثنين من الكوسة المقطعة.
  • واحدة من الطماطم.
  • واحدة من البروكلي.
  • نصف كوب من البقدونس المهروس.
  • واحد كوب من الصلصة.
  • كيس من المكرونة.
  • لتر من المياه أو المرقة.
• خطوات تحضير وصفة المكرونة بالخضار:
  • قم بوضع إناء على النار وضع به الزيت ومعه الثوم المهروس والبصل المقطع وقلبهم بصورة جيدة.
  • ثم ضع عليه الباذنجان والمشروم أيضًا ثم قلب هذه المكونات بصورة جيدة.
  • ضع التوابل وهي الملح الناعم والفلفل الأسمر ثم ضعي على هذه المكونات الكوسة والبروكلي بالإضافة إلى الطماطم.
  • ثم أضف الصلصة ومعه البقدونس المفروم وأيضًا المياه وقلبهم ثم اتركه على نار هادئة حتى التسوية.
  • بعد التسوية ضعه في طبق التقديم وضع عليه الجبنة البارميزان. 

اكلات سريعة التحضير للغداء بالدجاج

من ضمن هذه الوصفات يمكن أن تقوم بعمل اكلات سريعة التحضير للغداء بالدجاج ومن أبرزها الفاهيتا بهذه الطريقة السهلة:

• مكونات عمل الفاهيتا:
  • اثنين واحدة من الفلفل الألوان.
  • ملعقة من الباربكيو.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • بصلة مقطعة.
  • رشة كل من الفلفل الأسمر ومعه ملح ناعم.
  • 2 قطعة صدور فراخ.
  • ¼ كوب ميكس جبن.
  • ملعقة كمون.
  • 3 قطع من عيش التورتيلا.
  • ½ كوب زبادي.
  • فص ثوم مهروس.
• خطوات تحضير الفاهيتا:
  • قم بتقطيع الفراخ إلى شرائح رفيعة.
  • ثم نحضر طبق متوسط وضع به الزيت على النار حتى يتم تسخينه ثم ضع البصل المقطع.
  • أضف إليه الفلفل الألوان وشوحه مع البصل لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
  • ارفع الخليط هذا من على النار واتركه في جنب.
  • ضع باقي الزيت في طبق أخر وضع عليه الفراخ والثوم وأيضًا الملح الناعم ومعه الفلفل الأسمر واترك الفراخ حتى التسوية.
  • قم بإحضار حلة وضع بها اللبن والفلفل الأسمر والملح الناعم ومعه البابريكا والكمون أيضًا.
  • ضع الخضار والفراخ والزبادي في طرف عيش التورتيلا ورش عليها ميكس الجبن ثم قم بلف العيش.
  • بعد ذلك يتم وضعها في الشواية حتى يتم تحمير العيش من كافة الجوانب وضعه في طبق التقديم مع المخلل والبطاطس المقلية.

أفكار طبخات للغداء

يتواجد العديد من الأفكار التي يمكن ربة المنزل القيام بعملها مثل:

• مكرونة بالباشميل.
• الفراخ بصوص الكريمة.
• اللازانيا بحشوة اللحمة المفرومة أو الفراخ.
• فراخ تيكا.
• كرات البطاطس.
• روبيان بالزبدة.
• الباذنجان باللحمة المفرومة.

اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة

يمكن أن تقوم بعمل اكلات سريعة التحضير للغداء وغير مكلفة مثل شوربة الشوفان وطريقة إعدادها كالتالي:

• مكونات عمل شوربة الشوفان:
  • نصف كيلو صدور فراخ مقطعة.
  • ربع كوب من الشوفان.
  • أربع أكواب من المرقة سواء كانت لحمة أو فراخ.
  • ملعقة من الملح الناعم.
  • ملعقة من الفلفل الأسمر.
  • اثنين ملعقة من المشروم.
• خطوات تحضير شوربة الشوفان:
  • أولًا احضر حلة وضع بها المرقة ومعها الفراخ ونتركها على نار هادئة حتى إتمام التسوية.
  • ضع على هذا الخليط الشوفان ومعه المشروم وأيضًا الفلفل الأسمر والملح الناعم.
  • ثم حركي هذا الخليط حتى يتجانس ثم غطيه واتركيه حتى تمام النضج.
  • بعد مرور هذا الوقت قم بوضع الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة وبألف هنا.

أكلات للغداء مصرية

من ضمن اكلات سريعة التحضير للغداء الأكلات المصرية اللذيذة والخفيفة مثل طريقة عمل الجلاش بالجبنة وتتم كالآتي: 

• قم بتقسيم الجلاش إلى مربعات.
• ثم ضعي الجبنة بداخلها ولفها مثل الإصبع ويتم دهن الطرف بالمياه حتى يتم تقفل الإصبع بصورة كويسة ولا تفك أثناء تسويتها.
• ضع الجلاش في زيت غزير ساخن جيدًا.
• ثم قدم الجلاش وهو ساخن بعد أن يتم تسويته من كافة الجوانب.

اكلات سهلة وسريعة للغداء بالبطاطس

يمكن إعداد طرق متعددة لدى هذه الوصفة وتكون من ضمنها اكلات سهلة وسريعة للغداء بالبطاطس مثل البطاطس بالكريمة:

• المكونات:
  • كيلو إلا ربع من البطاطس المقطعة.
  • صوص البشاميل الجاهز.
  • جبنة مبشورة.
  • ملعقة جوزة الطيب ناعمة.
  • ملعقة من الزعتر.
  • ملعقة من الثوم البودر.
  • ملعقة كل من ملح ناعم وفلفل أسمر.
  • زيت لدهن الصينية.
• خطوات تحضير البطاطس بالكريمة:
  • عليك تقطع البطاطس إلى قطع رفيعة.
  • ثم قومي بدهن الصينية.
  • احضري إناء واسع وضعي به كافة أنواع التوابل ومعها صوص البشاميل الجاهزة.
  • ثم ضعي عليه البطاطس وقومي بالتقليب حتى المكونات تتبل مع بعضها.
  • ضعي البطاطس بعد الخلط في الصينية ثم ضعيها في فرن وسط على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة على الأقل.

بذلك نكون قد تعرفنا على كل ما يخص اكلات سريعة التحضير للغداء يمكنك إعدادها بسهولة دون تعقيد، وتتناسب